Персональный сайт пользователя
Лолана
:
lolana.www.nn.ru
пользователь имеет статус «трастовый»
портрет №
129874 зарегистрирован
более 1 года назад
Лолана
настоящее имя:
Ольга - ОТВЕТСТВЕННЫЙ организатор ПВ. Добавляйте мой ник в друзья.
получить код фото
Изменения в галерее будут видны на форумах в течение 7 минут.
В галерее36
ЛЕОПАРД
(4)
КОД
(1)
ЦВЕТЫ НОЯБРЬ
(16)
МЕД
(2)
ЦВЕТЫ
(55)
РАСПРОДАЖА
(0)
бабуши
(1)
ШУБКИ ДЕККА
(35)
Декка фото
(46)
Наличие Декка
(3)
ПОДИУМ
(79)
Декка зима фото
(18)
ГОТОВЫЕ РАБОТЫ
(211)
ФОТО-ХВАСТЫ ПАЛЬТО Декка
(340)
ТАК КАК СЕЙЧАС МНОГИЕ СОРТА МЕДА УЖЕ ЗАКРИСТАЛЛИЗОВАЛИСЬ, ЧТО так же ЯВЛЯЕТСЯ ПОКАЗАТЕЛЕМ НАСТОЯЩЕГО МЕДА!
(год остаются жидкими Дягильный,Липовый и еще несколько сортов,они счтатаются элитными и самыми дорогими), все остальные сорта через 2 мес после откачки кристаллизируются!
ЕСЛИ МЕД ЗАКРИСТАЛИЗИРОВАЛСЯ ,В МАСЛЯНИСТУЮ ИЛИ ИМЕЕТ САЛООБРАЗНУЮ КРИСТАЛЛИЗАЦИЮ (КАК НАШ), ТО ВЫ ДЕРЖИТЕ В РУКАХ САМЫЙ НАСТОЯЩИЙ МЕД!
И он не вызывет сомнений!
А ЕСЛИ МЕД ЗАКРИСТАЛЛИЗОВАЛСЯ В КРУПНЫЕ ЗЕРНА, ТО ТУТ ИЛИ НАМЕШАН САХАР,ТАК ЖЕ ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ НАСТОЯЩИЙ МЕД ,НО!
Элементарно крупным кристаллом мёд сядет если посуда была помыта не тщательно, и там оставались кристаллы старого мёда. Процесс кристаллизации начался именно в местах соприкосновения жидкого мёда со старыми кристаллами.
"Мало кого интересует почему мёд маслянистый или имеет салообразную структуру. Такой мёд внешне привлекателен и пользуется хорошим спросом. Однако если мёд сел крупным кристаллом, то появляются вопросы. Покупатель сомневается в натуральности мёда, мол, сахара насыпали.
В зависимости от размеров кристаллов выделяют три вида садки мёда: салообразный, когда кристаллы не различимы глазом, мелкозернистый - кристаллы меньше 0,5 мм, крупнозернистый - кристаллы свыше 0,5 мм. На качество продукта кристаллизация не влияет. Все полезные свойства мёда сохраняются. "
Другая причина заложена в скорости понижения температуры окружающей среды. При резком и длительном падении температуры без последующего повышения температуры мёд сядет, как надо. Если температура будет колебаться в районе +14, то чуть понижаться, то повышаться, то мёд получит средний или крупный кристалл.
( у нас проф. производство,поэтому мед правильной кристаллизации)
Ещё одна причина -- это медоносы. Некоторые медоносы имеют в нектаре слишком большое содержание глюкозы. Соотношение между глюкозой и фруктозой велико настолько, что при понижении температуры до 14 градусов глюкоза кристаллизуется очень быстро. При комнатной температуре такой мёд внешне имеет крупный кристалл и много межкристаллической жидкости. Например, мёд с сафлора, липы будет всегда маслянистым, а с тыквы крупнозернистым. Чистый мёд с подсолнечника будет белым маслянистым, а если в нём много разнотравья, то закристаллизуется крупным кристаллом жёлтого цвета. Какое растение такую садку -- это другой вопрос.